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哪位朋友做香菇烘干,请指教!

2018-05-05

问:哪位朋友做香菇烘干,请指教!
答:我们去年做过,烘干时间比土烘房要长6个小时,我的数据是12匹烘2000斤,20小时左右( 长出现过26小时),确实比燃煤传统烘房慢,也有烤房循环风没处理好差异变化大的原因。处理好应该在16-18小时左右,燃煤一般12小时,我的是18个小时。我们烤的香菇大小差异太大,小的只有矿泉水瓶盖大,大的都有巴掌大了。如果客户采摘香菇较小的话烘干效果是不错的,大小一起烤就不好搞了。
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