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姜片烘干机

姜片烘干机是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。

结构:分体式

功率:3P 6P 10P 12P

适用物料:腊肉,面条,海产品,姜片

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  • 产品描述
  • 性能特点
  • 烘干工艺

        姜片烘干机是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行 可靠,全自动免人工操作,智能化控制。舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自动控恒温装置,24小时连续干燥作业。适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。
        姜片在干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。采用封闭循环干燥方式适用惰性环境干燥(氮气、二氧化碳、氩气、氦气),适用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性气味物料、易氧化物料、需回收香气等易挥发成分的物料;PLC+触摸屏全自动控制方式,性能稳定,操作方便;采用可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,满足不同品种和地区的姜片烘干工艺;

        黄姜的烘干单批次重量较大,一般清洗后采用切片机进行切片,厚度在3-5毫米左右,然后装入物料盘,推入烘干房,2台12P主机配11.5米长4米宽2.2米高烘干房每次进物料车18台,每台可以放黄姜片300斤,总共一批次可以放入5400斤新鲜黄姜片,黄姜片含水量较大,系统需要每边配置2台新风阀,温度从55开始进行提升,每批次烘干总耗时22小时,每小时用电30度,总用电660度,按照每度电1元计算,每斤新鲜黄姜片的烘干成本是0.12元。

姜片烘干机具有一下特点:安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为加热器的1/3—1/4;同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,完全符合食品卫生标准,是一种可持续发展的环保型产品。运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的全封闭干燥系统。
用热泵生姜片烘干机烘制的干姜,能得到较高含量的生姜素,其生姜素保持在26%,传统滚筒干燥机得到的干姜,生姜素为20%。空气能热泵新型姜片烘干机,是一种新型、环保、节能、高效的烘干设备,是电能驱动空气能做功的原理,设备的智能温湿控制系统能精准设置各阶段的温湿参数,风速循环畅通,能均匀有效烘干姜片。生姜片的烘干要求温度不能高,而是以温和的干燥方式,接近自然干燥,干姜片的品质、色泽好、生姜素的保留多,通常7斤生姜烘出1斤干姜片,姜片烘干完成,整个过程12-15小时。干姜可直接包装,或将烘好的干姜用机器打成干姜粉,多打两遍能得到均匀细致,用密封罐封好贮藏。
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