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火龙果烘干机

火龙果热泵烘干机是一种温和的烘干,可以有效的解决物料在烘干干燥过程中出现的变色、变质、开裂、、水分不均匀、生产污染等问题……

结构:分体机

功率:3P 6P 10P 12P

适用物料:火龙果,草莓,猕猴桃,木瓜

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  • 产品描述
  • 性能特点
  • 烘干工艺

火龙果,又称红龙果,其果肉甜美多汁,不但营养丰富,且功能独特。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维,具有多种功效。东方凭借降雨量偏小,日照充足,昼夜温差大等气候特征,成为种植火龙果的绝佳地,种出的火龙果甜度高、口感好、个头大、果型漂亮。得天独厚的气候环境,可观的市场潜力,吸引了众多企业将目光投放到了火龙果这个“火红”的产业上。但由于一些当地果农种植的红心火龙果出产量过剩,价格下跌不说,市场也消化不了,使大量果农蒙受经济损失。为了解决这一缺失问题,目前市场出现了火龙果热泵烘干机,制作的火龙果干保留了鲜果原味,和纤维、钙、磷、铁等营养物质,无化学添加剂,加上红心火龙果肉原本就能勾起食欲,在追求健康饮食的消费潮流中颇受欢迎。
 
火龙果热泵烘干机参考工艺:
1、火龙果干制作工艺流程
原料选择→清洗切片→护色、硬化烫漂→脱氧喉味→真空糖渍→烘干回软→果干包装
 
2、火龙果烘干参考工艺
在烘烤时,烘干房内的两个通道注意物料平衡,使火龙果片受热均匀。设置好火龙果烘干机的温度、湿度等参
 
数及烘干模式。一般以55℃-75℃烘烤15-20小时的效果好,直至果干含水量在10%-15%左右。
 
具体火龙果干烘制过程可分三个阶段完成:
的阶段:温度设定在60℃,湿度设定35%,模式为烘干+排湿,烘焙时间为2小时;
第二阶段:温度65℃,湿度设定25%,模式选择烘干+排湿,烘制8小时左右;
第三阶段:温度提升到70℃,湿度设定15%,模式采用烘干+排湿,烘焙时长8小时;
第四阶段:温度设定为60℃,湿度设定10%,连续除湿模式烘焙1小时左右,烘干完成后待回软即可包装入袋。
 
火龙果热泵烘干机是一种温和的烘干,可以有效的解决物料在烘干干燥过程中出现的变色、变质、开裂、、水分不均匀、生产污染等问题,使烘干出来的产品饱满、颜色鲜艳、光泽度好。产品全自动运行,火龙果热泵烘干机在烘干过程免人工值守,自动恒温恒湿、自动判断湿度自动除湿等优点,是传统烘干设备所不能及的,而且运行费用超低。

火龙果热泵烘干机是一种温和的烘干,可以有效的解决物料在烘干干燥过程中出现的变色、变质、开裂、、水分不均匀、生产污染等问题,使烘干出来的产品饱满、颜色鲜艳、光泽度好。产品全自动运行,火龙果热泵烘干机在烘干过程免人工值守,自动恒温恒湿、自动判断湿度自动除湿等优点,是传统烘干设备所不能及的,而且运行费用超低。
火龙果热泵烘干参考工艺: 1、火龙果干制作工艺流程 原料选择→清洗切片→护色、硬化烫漂→脱氧喉味→真空糖渍→烘干回软→果干包装 2、火龙果烘干参考工艺 在烘烤时,烘干房内的两个通道注意物料平衡,使火龙果片受热均匀。设置好火龙果烘干机的温度、湿度等参 数及烘干模式。一般以55℃-75℃烘烤15-20小时的效果好,直至果干含水量在10%-15%左右。 具体火龙果干烘制过程可分三个阶段完成: 第一阶段:温度设定在60℃,湿度设定35%,模式为烘干+排湿,烘焙时间为2小时; 第二阶段:温度65℃,湿度设定25%,模式选择烘干+排湿,烘制8小时左右; 第三阶段:温度提升到70℃,湿度设定15%,模式采用烘干+排湿,烘焙时长8小时; 第四阶段:温度设定为60℃,湿度设定10%,连续除湿模式烘焙1小时左右,烘干完成后待回软即可包装入袋。
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